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北冰洋小豆冰棍今夏有望回归 均价2.5元左右
2017-03-21 10:42   来源:    点击:    编辑:王宇

  原标题:北冰洋小豆冰棍今夏有望回归

  袋儿淋、鸳鸯雪糕等新品将在5月同期回归 均价将确定在2.5元左右

  本报讯(记者 李佳)承载许多70后、80后童年记忆的北冰洋再度发力今夏冷饮市场,小豆冰棍、奶油冰棍、袋儿淋、鸳鸯雪糕等新品将在5月上市,其中小豆冰棍、奶油冰棍将用蜡纸包装,主打怀旧牌。

  北冰洋食品公司总工程师邢慧明介绍,今年夏天,北冰洋将在去年9种雪糕冰棍产品的基础上,增加小豆冰棍、奶油冰棍以及鸳鸯雪糕等产品。“与去年推出的奶油小豆冰棍口味不同,今年夏天新出的小豆冰棍更加冰爽,里面小豆的含量达到20%以上,可以吃出明显的红豆。”据了解,新出的小豆冰棍、奶油冰棍两种冷饮都采用了传统的蜡纸包装,而且完全是手工包装,虽然人工成本增加不少,但更加体现出怀旧感。  

  据邢慧明透露,今年北冰洋新推出的三款冷食产品,定价更为亲民,均价2.5元左右,将在5月上市。“这三款产品主要走的是‘大众路线’,定价也比之前推出的双棒低了不少,其中鸳鸯雪糕的口味为香蕉牛奶。”

  继北冰洋恢复双棒雪糕后,很多人对小时候吃过的北冰洋袋儿淋也是念念不忘,这款塑料袋包装的冰激凌诞生于上世纪70年代,随着上世纪80年代冰箱开始普及,一元钱一袋的袋儿淋成为很多家庭冰箱冷冻室里的常客。虽然北冰洋的明星产品都留有老配方,但完全按照老配方生产出的产品,已经无法适合当下的消费需求。因此,近年来北冰洋在传承老品牌的基础上,新上市的产品在老配方的基础上进行了优化、调整,使口味得到了升级。

  邢慧明表示,恢复每一款冷饮时为了调出最满意的口味,研发团队都会邀请各年龄段的人进行数百次的品尝,根据每次品尝的意见回馈,对产品进行调整。此次经过半年的时间,袋儿淋的口味终于定了下来。前期将率先推出草莓口味,后期将陆续推出菠萝、哈密瓜等口味。据介绍,新袋儿淋每袋为200克,无论是配料还是生产工艺都较以往有所提升。老袋儿淋中奶的成分较少,而水的成分更大。在配料上,新袋儿淋的要求更为严格,以草莓口味袋儿淋为例,使用纯天然无水奶油,奶香味更浓并添加草莓果酱。

  邢慧明介绍,袋淋儿的包装几易其稿,目前还没确定,因此具体上市时间在5月左右。此外很多人惦记的 “小碗儿”冰淇淋也有望在今年夏天推出。只是目前,“小碗儿”的口味、包装、规格还都没有最后确定,只是曾经纸质的“碗儿”将更新成塑料的。他透露,除了义利食品连锁店可以买到这些冷饮,今年还将在经销商渠道进行铺货。

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